酸甜真假鸡腿
酸甜真假鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿2只先飞水..用刀子去骨头..切成小块
- 第2步.
鸡蛋1只打散备用
- 第3步.
鸡腿加糖.酱油.鸡蛋.面粉腌制
- 第4步.
酱油选生抽
- 第5步.
我用了面粉
- 第6步.
腌制好的鸡腿热油下锅.炸至金黄色
- 第7步.
鸡腿菇切片~热油下锅
- 第8步.
炸至金黄~起锅
- 9.
最后因为番茄酱还没买回来~没图 最后煮酸甜汁翻炒~ 酸甜汁.:半碗番茄酱~2勺子醋~2勺糖~1/3水~煮到起胶再放炸好的鸡腿和鸡腿菇进去~起锅开吃~开胃营养!
小贴士
鸡腿在速冻拿出来~所以飞水是可以煮熟点和解冻~飞水不用等鸡腿全熟~否则过老~飞水之后去骨头超简单!
