香煎肥牛金针菇卷（韩式）
香煎肥牛金针菇卷（韩式）的做法说明
当肥牛遇上金针菇……美味可以想像哦😊
这是一道营养丰富的快手菜，简单不油腻、促进食欲，是早餐补充蛋白质、铁、锌等营养素的一道美味！
香煎肥牛金针菇卷（韩式）的做法与步骤
- 第1步.
金针菇洗净分成一小撮一小撮方便卷！
- 第2步.
建议开水烫几秒，为了清洁和防止煎不熟。
- 第3步.
冻肥牛卷提前解冻
- 第4步.
取一只肥牛卷小心打开
- 第5步.
将一小撮金针菇放在肥牛上，从一侧卷起，尽量卷紧点哈！
- 第6步.
卷好的一个！如果肥牛较大或长建议切半，以免卷太厚煎不熟！
- 第7步.
排排站吃果果喽😊
- 第8步.
遇到有碎的肥牛可不要放弃了！撸到一起也可以卷好的！
- 第9步.
看！利用得不错
- 第10步.
一起都弄好了
- 第11步.
不粘锅加热放少许油
- 第12步.
中火慢煎，一面煎熟翻另一面，注意不要时间长，老了嚼不动哈😄
- 第13步.
装盘！
- 第14步.
撒上烧烤干调料开吃！我用的王守义烧烤干调料，里面有盐、孜然、辣椒面等。
- 第15步.
香喷喷！有食欲！
- 第16步.
您也可以不用干调，煎熟后用蚝油、生抽，水混合烧浓稠，浇汁到肥牛卷上，味道也是棒棒哒👍👍
- 第17步.
赶快行动，记得都来交作业哈😊
小贴士
啰嗦12……
1、卷牛肉最好卷不超过两层，太厚不易煎透，长了可以切掉一段！
2、煎的时间不能长，变色即可，以免老了嚼不动啦～～
