翡翠白玉饺子、白菜（百财）水饺、钱袋💰水饺、
翡翠白玉饺子、白菜（百财）水饺、钱袋💰水饺、的做法说明
白菜寓意又为百财、摆财，翠绿的颜色惹人喜爱，这款水饺特别适合过年、过节的气氛，用南瓜和面，还可做出钱袋的样子。
翡翠白玉饺子、白菜（百财）水饺、钱袋💰水饺、的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净，取叶切碎放入料理机。
- 第2步.
加水打碎，过滤取汁。
- 第3步.
生菠菜榨汁和面后颜色比较翠绿。
- 第4步.
先取少量菠菜汁倒入面盆。
- 第5步.
用筷子搅拌成絮状。
- 第6步.
慢慢加菠菜汁和成面团，盖盖醒30分钟。
- 第7步.
南瓜蒸熟，不用加水，直接用南瓜和面。
- 第8步.
再和一块原色面团，都醒30分钟。
- 第9步.
绿色面团和白色面团分别搓成条装，绿色面团擀长条压扁包住白色面，尽量包紧。
- 第10步.
接口捏紧，多余的边可以切掉，搓圆。
- 第11步.
切成大小均匀的面剂。
- 第12步.
擀成中间略厚，边上略薄的面皮。
- 第13步.
其它颜色也是如此操作。
- 第14步.
面皮包入饺子馅，中间稍微捏一下。
- 第15步.
用两手的拇指和食指边捏边往中间推面皮，黄色是不是很像小钱袋💰。
- 第16步.
白色和黄色面团。
- 第17步.
跟包烧卖差不多，一颗小白菜就包好了。
- 第18步.
3种颜色搭配。
- 第19步.
煮熟就可以吃了。
- 第20步.
赶时间的话就包平常的饺子，也是美美哒。
- 第21步.
还可以多包些冷冻起来。
