平底锅版杂粮煎饼（清理冰箱的存货）
平底锅版杂粮煎饼（清理冰箱的存货）的做法说明
家里的各种粉面买的太多了，年底赶紧清一清！
再说现在煎饼都涨到5块一个了！在网上买了一个小刮子，在家自制煎饼！
平底锅版杂粮煎饼（清理冰箱的存货）的做法与步骤
- 1.
各种杂粮面加入适量的水，和得略稀一些为佳
- 2.
静止略放置半个小时左右。
- 3.
平底锅刷一点点油，保证不粘锅即可。开小火小火小火！
- 4.
放入面糊，用小耙子轻轻地，轻轻地，轻轻地铺开！一面摊熟后翻面
- 5.
磕一个鸡蛋，轻轻的摊开。等鸡蛋凝固后即可出锅
- 第6步.
加入自己喜欢的酱和配菜吧！
小贴士
1. 不一定要上面的面，大家买来减肥用的各种代餐都可以！杂粮煎饼杂粮煎饼，就是要杂才够健康，够好味！当然不要忘记放白面，这样才劲道。如果不想加入白面的话就加入1g酵母，略发1小时，起筋。
2. 面糊要稀！一定要稀！不然太厚就变成烙饼了...
3.小火！小火！小火！如果火大了可以把锅放到湿毛巾上降温！
4. 要轻轻地，轻轻地，轻轻地哟
