自制阿胶膏
自制阿胶膏的做法说明
阿胶主要是用来补血滋阴，润燥，活血，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠等
自制阿胶膏的做法与步骤
- 第1步.
用黄酒将阿胶浸泡24h至48h，我是放在较大的不锈钢汤锅内直接浸泡，等熬制地时候直接用这个锅
- 第2步.
加入清水，冰糖，先大火烧开，再一直小火，期间选用合适工具不停搅拌，因为阿胶很容易粘住锅底，这段时间大概是四十分钟左右，必须搅拌到阿胶全部融化
- 第3步.
依次放入枸杞再搅拌一会，然后分批加入核桃、红枣再搅拌均匀，芝麻分批加入，锅里要是还有水份就再加芝麻，等到基本没有水份了为止，否则会太湿凝结不起来
- 第4步.
倒入铺好油纸的不锈钢盘，等稍微冷却之后找合适工具压实，压实之前阿胶膏上面铺一张油纸，不容易粘，等完全冷却后可以用保鲜膜封起来放冰箱
- 第5步.
24h后可以切片装盒了
小贴士
很多朋友说她们做的太湿，成不了块状，所以我每次都是芝麻最后放，要是有水份就继续加芝麻，其实真的不难，我第一次做是同事告诉我步骤以后自己琢磨的，一次就成
