Fog linen work纯铁锅的开锅、使用和保养

Fog linen work纯铁锅的开锅、使用和保养的做法与步骤

1. 第1步.

   步骤一：干烧 把锅放到煤气灶上大火加热，耐心加热半个小时以上，黑色防锈层会自己 逐渐脱落。

   
2. 第2步.

   步骤二：擦拭 用厨房干纸巾擦拭掉落的黑色防锈层。

   
3. 第3步.

   步骤三：重复 再反复之前的步骤，继续大火空烧，会有防锈层不断脱落，旋转锅身让火能直接加热到锅壁部分，再用干纸巾擦拭，直到擦不出黑色粉末为止

   
4. 第4步.

   步骤四：清洗锅身 让锅自然冷却，再用清水洗净，放上灶台烧干锅身。

   
5. 第5步.

   步骤五：抹油养护 开大火，再用厨房纸抹上食用油/动物油，均匀地涂抹在锅内。

   
6. 第6步.

   步骤六：烧干 大火烧干，让油达到沸点完全被锅本身吃住吸收，便可关火，完成。