豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料

豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料

豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法说明

有没有一点像豆嘴儿(刚发芽的豆子)。
如果不想麻烦做造型,擀平切切或用模具也是可以的~

豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的食材和调料

低进面粉120
浅味道植物油(或黄油50g
(不是很甜)25g
鸡蛋(净重越60g)1个

豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋分开蛋黄和蛋清, 用蛋黄和其他材料放到一起翻拌到一块。 是翻版,不要像和面一样揉啊~~

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后在放入蛋清再次翻拌均匀。

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻拌均匀后,面团取5g,用手按成接近椭圆形的面片,不用很薄。

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后对折。

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    先做豆子的尾部,用一根牙签把尾部收一下,让它变的更像豆子。

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    另外一端用手捏一捏,做成豆芽!

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把豆芽头扭过来,摆好造型~

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    做的过程中,面团和做好的小豆子 都密封好,别风干、

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    做好后送入烤箱。 不需要预热,15分钟,120°上下火即可。 可能烤箱不同会有误差!烤的时候要注意观察,单个比较小,可别糊掉。

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    小豆嘴就做好了。

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    酥软酥软的…

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    比较小,不好做的,可以把面团适量调大些……

    豆嘴儿小酥~最简单的饼干的配料的做法步骤 第12步

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