土豆炖茄子 撑死老头子(简单版)
土豆炖茄子 撑死老头子(简单版)的做法说明
我做过好多次 味道很好 所以推荐出来
土豆和茄子数量随意 喜欢吃土豆的就多切几个土豆 喜欢茄子的就多放茄子 没有特别的规定
我一般都是两个土豆一个茄子
土豆炖茄子 撑死老头子(简单版)的做法与步骤
- 1.
土豆去皮 切块 茄子去不去皮都行 看自己爱好和懒的程度了 切块
- 2.
锅里放油 把茄子和土豆下锅 不用考虑顺序 翻炒几下
- 3.
放盐。加入水。炖烂糊了。加水多少就要看自己喜欢的烂糊程度了。反正宝宝喜欢特别烂糊的
- 4.
把蒜切成小块 等土豆和茄子炖好了 放到盘子里之后把切好的蒜撒在上面 吃的时候拌匀即可
小贴士
样子不好看 用长条的茄子颜色会更黑。
