辣爆海螺

辣爆海螺的做法与步骤

1. 1.

   筛海螺的沙子，料酒，少许盐浸泡。

2. 2.

   热油，葱姜蒜花椒爆香。海螺入锅翻炒，加八角

3. 3.

   青椒，洋葱切段入锅翻炒。

4. 4.

   干辣椒，豆豉，辣椒面入锅翻炒。加生抽，耗油，糖调味

5. 5.

   香菜按个人喜好添加。盖锅盖闷5分钟，出锅