山楂饼干-低糖低油
山楂饼干-低糖低油的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋黄、油、奶、糖、盐、小苏打、山楂酱混合均匀；
- 2.
将面粉筛入步骤一的混合物中，揉成面团。
- 3.
用擀面杖将面团擀成0.4cm的薄片，用模具切出想要的图形，放入铺有硅油纸的烤盘；
- 第4步.
将烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱中层，180度上下火，10分钟（请根据自家烤箱脾气定，饼干变大并上色就ok啦），完成出炉。（以上材料j烤了两盘，我摆盘空隙比较大）
小贴士
我做的山楂味不重，喜欢山楂的朋友可以增加山楂酱的量对应减少牛奶的量。我的是低糖低油版，不油腻，微甜。
