零失败黄油椰子小酥球

零失败黄油椰子小酥球的做法与步骤

1. 1.

   黄油切小块，留出八小块放在冰箱冷藏，其余黄油加入盐和绵白糖，用一根筷子搅拌后放入微波炉热一分钟，然后加入冷藏的八小块黄油，打至黄油块完全溶解。

2. 2.

   加入三个生蛋黄，搅拌5分钟。

3. 3.

   加入三小袋椰子粉，搅拌均匀，然后加入低筋面粉，和面至馅料稠稀适当，刚好可以在掌心揉成6-8g的小团，然后可加入各种粉调味，比如咖啡粉，不过本次时间紧迫未加，小团放入烤盘入箱烤，150度上下烤30分钟。

4. 第4步.

   出锅后是酱紫的

   
5. 第5步.

   原味的就很诱人了，特别香！

   
6. 第6步.

   辣么一大碗，被五个人哄抢一空，和各种口味的大口酥一起要被吃没了，回来时候我已哭晕在厨房。。。