玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕（马芬模具替代版）
玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕（马芬模具替代版）的做法说明
玛德莲蛋糕是种贝壳形状的小蛋糕，小小一枚，大嘴的我话一口一个，做下午点心配一杯清茶，满足小小的贪吃怪兽，感觉好的不要不要的。心血来潮想做这款蛋糕，可是没有做贝壳蛋糕的模子……那也没关系，硅胶材质的马芬蛋糕模子也好使的，就是做出来更像小圆饼了！
玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕（马芬模具替代版）的做法与步骤
- 第1步.
在大盆里放入糖、鸡蛋、蜂蜜和一簇盐
- 第2步.
用厨师机或电动打蛋器低速搅拌两三分钟
- 第3步.
加入过筛的面粉混合泡打粉，继续低速搅拌
- 第4步.
小火隔水融化黄油，温度不烫手状态下倒入混合物中
- 第5步.
用刨子刨柠檬皮细丝加入混合物中，再加一汤匙橙花香精（可加可不加，增加口感）
- 第6步.
把混合面浆倒入密封容器里，入冰箱冷藏12小时以上
- 第7步.
隔天取出，烤箱预热200度，把混合面浆分装入模子，每份一小勺，一厘米厚度即可。入烤箱10分钟左右即可出炉。
- 第8步.
出炉，色泽鲜艳，可爱不？等完全冷却就可脱模，开吃吧！
- 第9步.
出炉图
- 第10步.
装盘图
