【美貌便当】白露养心餐--沙参玉竹猪肺汤+白果龙眼鸡丁
【美貌便当】白露养心餐--沙参玉竹猪肺汤+白果龙眼鸡丁的做法说明
白露时节，秋高气爽，玉露生凉，饮食可适当选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，对缓解秋燥有良效。
白果龙眼鸡丁（补肺益气，养心安神）
沙参玉竹猪肺汤（补肺止咳，养阴生津）
【美貌便当】白露养心餐--沙参玉竹猪肺汤+白果龙眼鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
· 沙参玉竹猪肺汤 1、猪肺用盐涂抹后洗净，焯水后切小块。 2、冷水下猪肺，小火炖一个小时。
- 第2步.
3、沙参、玉竹、百合、枸杞泡水5分钟，连同花生下锅，小火加炖一个小时。 4、放盐调味。
- 第3步.
· 白果龙眼鸡丁 1、鸡胸肉切丁，上浆腌制：蛋清、盐、淀粉、黄酒。 2、胡萝卜切丁龙眼剥皮去核。
- 第4步.
3、热锅放油，爆炒鸡丁，加白果仁、龙眼肉、胡萝卜丁，放糖、黄酒。 4、葱段上色调味。
小贴士
古语说：“白露节气勿露身，早晚要叮咛。”此时白天虽然温和， 但早晚已凉，注意保暖，因秋季主气为燥，燥易伤肺。
”白露“过后燥气渐盛，与风相合形成风燥之邪，宜从润肺保肝护心得原则进行饮食调养。
