风味格格——巧克力华夫饼
风味格格——巧克力华夫饼的做法说明
源于比利时的一款烤饼，由于有着规矩的外形而带出其独特的个性。华夫饼百搭于美味酱、冰淇淋、水果等；他们的相遇能构造出鲜润柔滑，馥郁醇香的气息，是多么的浪漫怡然、妙不可言。
风味格格——巧克力华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
蛋白和蛋黄分离，蛋白中放入细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡
- 第2步.
黄油和牛奶加热后融化
- 第3步.
倒入蛋黄中，用手动打蛋器搅打均匀
- 第4步.
低粉和可可粉混合过筛，放入蛋黄中，用刮勺翻拌成没有颗粒的蛋糊
- 第5步.
取1/3蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀
- 第6步.
然后将蛋白蛋黄全部混合，翻拌成均匀的蛋糕糊
- 第7步.
混合好的面糊倒入华夫饼模具中
- 第8步.
放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤25分钟，取出待凉后脱模装饰即可
- 第9步.
成品
- 第10步.
成品
- 第11步.
成品
- 第12步.
成品
