梅干菜炖排骨少油版

梅干菜炖排骨少油版的做法与步骤

1. 第1步.

   小排切块，一块块放在平底锅内，小火两面煎至金黄

   
2. 第2步.

   把葱、姜、蒜切好平铺至砂锅底

   
3. 第3步.

   把煎好的排骨平铺在葱姜蒜上

   
4. 第4步.

   将泡好的梅干菜放入

   
5. 第5步.

   将料酒，盐，冰糖，面酱，酱豆腐，老抽放进去，加热水没过排骨

   
6. 第6步.

   小火闷45-60分钟出锅