只是做个记录,收藏了很多方子,总是忘记哪个是成功做出来的,为了方便查找,故记录一下…奶油生日🎂分三片,中夹两层奶油和水果的8寸蛋糕胚是采用的比戚风更Q润的配方,由原方6寸改成8寸,配方如下,鸡蛋5个, 低粉100克,糖100克,玉米油33克,奶50克,抹

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鸡蛋5个
低粉100克
打发蛋白所加100克
玉米33克
牛奶50克
抹面奶油260克左右
抹茶7-10克
奶油奶油的10%~15%

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  1. 第1步.

    先烤出蛋糕胚,凉后片出三层,学过那啥果然有用,徒手只用一把刀,全凭眼力均分三层

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  2. 第2步.

    山姆会员店买的糖水黄桃,用于表面装饰和内层加馅,这个奶油打发及奶油霜的配方以及抹面裱花还需要下翻功夫,可惜没时间

    只是做个记录,收藏了很多方子,总是忘记哪个是成功做出来的,为了方便查找,故记录一下…奶油生日🎂分三片,中夹两层奶油和水果的8寸蛋糕胚是采用的比戚风更Q润的配方,由原方6寸改成8寸,配方如下,鸡蛋5个,  低粉100克,糖100克,玉米油33克,奶50克,抹的做法步骤 第2步

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