【原食主义】〈椰浆青瓜露〉_by〈秾〉
【原食主义】〈椰浆青瓜露〉_by〈秾〉的做法说明
木薯小圆子、椰浆、甜青瓜
【原食主义】〈椰浆青瓜露〉_by〈秾〉的做法与步骤
- 第1步.
红薯削皮洗净备用
- 第2步.
红薯蒸熟/煮熟（均可）捞出
- 第3步.
待红薯稍冷（不烫手即可）放入木薯粉
- 第4步.
将木薯粉和红薯粉和成如图的面团
- 第5步.
将面团做成小圆子
- 第6步.
将水烧开，放入锅中煮至晶莹剔透，漂浮，熟透；捞出备用与水一起出锅即可（避免站在一起）
- 第7步.
成熟了的小圆子
- 第8步.
来一张成熟小圆子的近照吧😄
- 第9步.
将准备的好的放入甜青瓜（青瓜是就地取材，可根据个人喜好添加不同的水果）和椰浆一起放入捞出放入带有汤的圆子里（椰浆过于浓稠需要加汤稀释下）冷藏后口感更佳；
- 第10步.
得见甜品真容😄！我的下午茶
小贴士
甜青瓜再此甜品中起到画龙点睛的作用，她集中和了椰浆浓郁的香味，增加了甜品的甜口感，同时又让此款甜品高颜值取胜
