圆白菜牛肉卷

圆白菜牛肉卷的做法与步骤

1. 1.

   圆白菜烫软后拦腰切一半，这样比较容易卷。胡萝卜削皮后切1cm小丁备用

2. 2.

   洋葱切碎和牛肉搅匀，分等份放在圆白菜里卷起

3. 3.

   小锅煮水，水开后放入胡萝卜和菜卷煮三分钟，菜卷翻面再煮三分钟，确保完全煮熟后盛出（盛出后可以再切小块）

4. 4.

   煮过菜卷和胡萝卜的汤，用适量淀粉勾芡，淋在菜卷上