跳水兔

跳水兔的做法与步骤

1. 第1步.

   兔肉洗净待用

   
2. 第2步.

   香料适量

   
3. 第3步.

   仔姜切片，小米辣切碎备用

   
4. 第4步.

   泡椒切碎备用

   
5. 第5步.

   先把兔肉用料酒 豆粉 盐 蛋清马味,在油锅里跑一道

   
6. 第6步.

   再从新起油锅炒料 依次放入泡椒 花椒等加水烧开，倒入兔肉两分钟加剩下的仔姜 小米辣 青椒

   
7. 第7步.

   最后再煮两分钟起锅