酱烧大虾

酱烧大虾的做法与步骤

1. 1.

   超市里买来的海虾、头和虾线都去已经去好了。从背部把虾切开 。处理好后，放入料酒，姜，蒜，少许酱油腌制10分钟。

2. 2.

   把锅烧热，加入油，加入姜、蒜爆香（可以用腌制时加的姜蒜），再加入虾煎。两面变色，加入酱油，烧至虾定型。加入盐，胡椒等调味。出锅撒上蒜末即可。😁😁