面包机版自发粉面包

面包机版自发粉面包

面包机版自发粉面包的做法说明

方便,很方便,口感也不错,有点像小时候学校门口的法式面包,暴露年纪了,但其实比那个好吃数倍!

面包机版自发粉面包的食材和调料

自发粉260克左右
鸡蛋一只
面包机配的量勺)大勺4勺
盐(面包机配的量勺)小勺1/2勺
牛奶100ML
食用油(配的量勺)大勺2勺

面包机版自发粉面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料加入面包机!

    面包机版自发粉面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开启面包机选择牛奶土司功能步骤,我用的是小熊MBJ-120AB,菜单选择9,重量选择500克,我选的烧色为中等!然后开始!好简单!

    面包机版自发粉面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和好的面,在和面期间可以随时观察发现面团希了可以适当加点粉,干了可以加点水!按停止键后可以操作加水加面!面和好后就可以等待了

    面包机版自发粉面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成!

    面包机版自发粉面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    简单!

    面包机版自发粉面包的做法步骤 第5步

小贴士

自发粉的面包没有高粉做的面包有嚼劲,面包体中间气孔间隙较大,缺少了天然孝母的发孝香味!但整体很不错了!好吃!

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