窝蛋牛肉粥（蟹粥）超级简单美味的粥～准备材料前先把米煮了，水不用放太多，按电饭煲刻度来添水就好了，一小杯米可以煮一大锅！
窝蛋牛肉粥（蟹粥）超级简单美味的粥～准备材料前先把米煮了，水不用放太多，按电饭煲刻度来添水就好了，一小杯米可以煮一大锅！的做法说明
超近好吃的牛肉粥！又简单！
窝蛋牛肉粥（蟹粥）超级简单美味的粥～准备材料前先把米煮了，水不用放太多，按电饭煲刻度来添水就好了，一小杯米可以煮一大锅！的食材和调料
| 芹菜 | 一根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 杏鲍菇 | 一只 |
| 牛肉（蟹棒或蟹肉） | 随自己喜好增减 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
窝蛋牛肉粥（蟹粥）超级简单美味的粥～准备材料前先把米煮了，水不用放太多，按电饭煲刻度来添水就好了，一小杯米可以煮一大锅！的做法与步骤
- 1.
先洗米煮粥
- 第2步.
牛肉切片，放淀粉，花生油，蛋清，蚝油，生抽，盐，腌到粥煮熟，如果是蟹粥就把蟹棒或者蟹肉处理好，切丁（切大块的），腌制方法和牛肉一样，不加淀粉和蛋清
- 第3步.
所有蔬菜洗净切丁
- 第4步.
粥煮好之后，热锅下油，把菜倒进去，翻炒，加适量酱油和蚝油
- 第5步.
菜炒的差不多的时候放牛肉进去翻炒
- 6.
牛肉炒熟的程度就出锅，放进粥里，干的话加点水，味道不够的话加蚝油和酱油调味
- 第7步.
关火，把蛋黄倒进滚烫的粥里，搅一下就熟了，出锅！
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