心心念念的糖油粑粑
心心念念的糖油粑粑的做法说明
自从在素有美食天堂之称的长沙回来后，心心念念的就是那里的小吃糖油粑粑，曾经和朋友开玩笑地说，没有被闻名的臭豆腐吸引，却独独爱上了那里的“粑粑”😄😄😄
方子是很简单滴，想念不如行动！
心心念念的糖油粑粑的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉250克（这个分量其实蛮多的，大约可做50个左右），加入清水搅拌均匀
- 第2步.
搓成长条，并分成一个一个的小圆球，按成圆饼
- 第3步.
将圆饼放入油中小火慢慢煎炸，一面金黄色或饼身变胀后翻面，继续另外一边
- 第4步.
将红糖白糖及蜂蜜放入碗中，加少许开水调匀，做浇汁
- 第5步.
将混合的各种糖汁，淋入锅内，直至收汁
- 第6步.
当当当……出炉啦，小心烫噢
小贴士
1 初次操作糯米粉可减半
2 这个分量的糖偏点点甜.不喜欢甜的可适量减少
3 收汁的时候需翻面，使其均匀着色
4 操作非常简单，只是煎的时候需要些耐心
5 第一次写食谱不足之处还望见谅😉
