野生的小春笋（梅菜干笋）
野生的小春笋（梅菜干笋）的做法说明
昨天又去拔野生的竹笋了。这个时候就是拔春笋的季节。你知道如何晒好吃的干笋与腌制的笋子吗。让我来告诉你吧（锅里水烧开放些盐，把剥好的笋子放锅里煮20分钟后（根据笋大小来掌握煮的时间）拿出历干水分凉一晚，早上拿出放入太阳下晒一天，第二天早上放入锅里隔水蒸20分钟，反复晒蒸连续3天直到晒干）。这样晒出的笋干才好吃。
野生的小春笋（梅菜干笋）的食材和调料
| 野生的小春笋 |
野生的小春笋（梅菜干笋）的做法与步骤
- 第1步.
锅里水烧开放些盐，把剥好的笋子放锅里煮20分钟后（根据笋大小来掌握煮的时间）拿出历干水分凉一晚，早上拿出放入太阳下晒一天，第二天早上放入锅里隔水蒸20分钟，反复晒蒸连续3天直到晒干）。这样晒出的干笋才好吃。
- 第2步.
听人说这叫嫲婆笋。
- 第3步.
漂亮的野生笋。
- 第4步.
漂亮吧。
- 第5步.
在晒的过程昵。
- 第6步.
这叫水笋。
- 第7步.
水笋。
- 第8步.
晒的过程
小贴士
煮的时候得放点盐。根据笋子与水的量来放盐。还在晒的过程，先发表。再等待梅菜笋干上传图片
