竹笋老鸭煲＆鸭血粉丝汤

竹笋老鸭煲＆鸭血粉丝汤的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净老鸭，焯水

   
2. 第2步.

   笋切滚刀块，茶树菇，红枣，姜片，葱结，太子参，枸杞

   
3. 第3步.

   这些材料放在砂锅底，防止鸭皮粘底

   
4. 第4步.

   再放入老鸭，大火煮开后加黄酒，转小火慢炖2个小时，再加盐调味

   
5. 第5步.

   鲜美 好香 没有鸭骚味哦

   
6. 第6步.

   蒸熟鸭血，切成小块备用。

   
7. 第7步.

   鸭舌，鸭胗，鸭肝，鸭子心，油豆腐改刀。

   
8. 第8步.

   粉丝冷水泡开，取适量老鸭汤，煮开

   
9. 第9步.

   加入所有材料，再加些胡椒粉，煮开后撒上大蒜叶

   
10. 第10步.

    老鸭两吃好喽