快手茄盒(傻瓜版)一定有被封面吸引进来的小伙伴,后面的图片是在没有自然光的厨房里拍的。画质渣出天际,求不嫌弃ヽ(≧Д≦)ノ

快手茄盒(傻瓜版)一定有被封面吸引进来的小伙伴,后面的图片是在没有自然光的厨房里拍的。画质渣出天际,求不嫌弃ヽ(≧Д≦)ノ的做法说明
茄盒应该好多人都吃过吧,今天给大家带来了一款省去做肉馅,傻瓜版的超简单炸茄盒٩( 'ω' )و
快手茄盒(傻瓜版)一定有被封面吸引进来的小伙伴,后面的图片是在没有自然光的厨房里拍的。画质渣出天际,求不嫌弃ヽ(≧Д≦)ノ的食材和调料
胖点的长条茄子🍆 | 一根 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 少许 |
火腿 | 200克左右 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
水 | 少许 |
快手茄盒(傻瓜版)一定有被封面吸引进来的小伙伴,后面的图片是在没有自然光的厨房里拍的。画质渣出天际,求不嫌弃ヽ(≧Д≦)ノ的做法与步骤
- 第1步.
茄子切成1CM的厚片,中间再片一刀,不切断。 火腿切片,厚度大概5㎜。 把火腿夹在茄子中间备用。(如图所示)
- 2.
准备面糊。 碗里放入面粉,鸡蛋,水,搅成糊状。(忘记拍皂片,不要太稀)加盐和胡椒粉调味。
- 第3步.
热锅烧油,手放在锅面上时感觉到热度的时候。把均匀裹好面糊的茄盒放入锅内。 注意!不要马上翻动!等个稍微定型以后再用筷子翻个~ 呈金黄色装盘即可
小贴士
因为省去了打馅儿的过程,所以基本不费什么时间。火腿选肉多点的更好吃(「・ω・)「
怕太油可以用吸油纸包一下再吃
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