奶香吐司和巧克力麻花面包的制作方法

奶香吐司和巧克力麻花面包的制作方法的做法说明
孩子喜欢吃面包、又担心买的面包食品添加剂过多,所以自己做。买的吐司盒比较小,350g的,所以只能自己做配方了,用了面包机和面和发酵,非常省事。
二次发酵之前可以加果仁或者其他想加的东西。
奶香吐司和巧克力麻花面包的制作方法的做法与步骤
- 第1步.
配料
- 第2步.
液体配料
- 第3步.
干粉配料
- 第4步.
和面
- 第5步.
活好的面
- 第6步.
一次发酵
- 第7步.
发酵好的面团
- 第8步.
排气
- 第9步.
分剂子
- 第10步.
巧克力也是自己切碎
- 第11步.
涂抹均匀
- 第12步.
分条
- 第13步.
编麻花辫
- 第14步.
压剂子成长条
- 第15步.
卷起来
- 第16步.
放入吐司盒
- 第17步.
二次发酵
- 第18步.
发酵至2倍大
- 19.
涂蛋液,撒芝麻
- 第20步.
发酵至2倍大
- 21.
涂蛋液,撒芝麻
- 第22步.
烤制
- 第23步.
成功~