火腿炒芥菜头的做法
火腿炒芥菜头的做法的做法说明
正值菜头上市时节。茎块状的蔬菜，也要吃吃哦。用火腿烧这个菜，芥菜入味。
火腿炒芥菜头的做法的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
芥菜头洗净切片
- 第3步.
火腿焯水预处理，切丁或切片即可
- 第4步.
入油8成热，中火，先入芥菜炒至5成熟
- 第5步.
入火腿丁一起翻炒，加少量水，以让火腿香味、盐味散发
- 第6步.
入黄酒，调味出锅即可。
小贴士
炒制的火腿建议选嫩点的，也就是发腌的时候短，肉质饱满的那种。
正值菜头上市时节。茎块状的蔬菜，也要吃吃哦。用火腿烧这个菜，芥菜入味。
准备食材
芥菜头洗净切片
火腿焯水预处理，切丁或切片即可
入油8成热，中火，先入芥菜炒至5成熟
入火腿丁一起翻炒，加少量水，以让火腿香味、盐味散发
入黄酒，调味出锅即可。
炒制的火腿建议选嫩点的，也就是发腌的时候短，肉质饱满的那种。
