【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter

【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter

【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法说明

用饼干做出来的饼干奶油,一口一勺子的美味,完全比外面卖的更好吃!

做出来的饼干奶油还能做迷你花生派,奥利奥巧克力或者饼干奶油杯子蛋糕!

方子的用量能装一个瓶子,虽然材料看起来很多,但其实是三种不同味道。

我是按照Gemma Stafford女神的方子做的,味道超级好。

原方:http://www.biggerbolderbaking.com/homemade-cookie-butters/

【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的食材和调料

花生饼干奶油
花生饼干(去掉夹心)280g
融化黄油60g
淡奶128g
evaporated milk👆
奥利奥饼干奶油
奥利奥(去掉夹心)280g
融化黄油60g
淡奶128g
Shortbread酱
Shortbread280g
融化黄油60g
淡奶128g

【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法与步骤

  1. 第1步.

    我按照原方来的,用的nutter butter cookie,不知道国内有没有长这个样子卖的。

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先把夹心去掉

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后放到food processor里面

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    有没有很多很好看😂

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打磨到很细很碎的样子

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在food processor里面倒入黄油和淡奶,在进行混合。

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    混合好后的样子,如果很稀就加些饼干,变得稠一些。

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装到罐子里可以放冰箱冷藏6周。

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    奥利奥应该是大众口味吧,反正是我最爱😍

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    去掉夹心,内馅我会用来做香草奶昔

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    一样倒入黄油和淡奶,混合均匀

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    同样可以保存6周。

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    Shortbread,中文翻译过来应该是苏格兰黄油酥饼,我直接在超市买的。

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    这个直接放进food processor里面就好,不用去掉夹心,比较方便。

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    加入黄油和淡奶,混合均匀。

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    咋看像豆渣😂

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    装好放冰箱6周。

    【木下大胃王吃过的】饼干奶油Cookie Butter的做法步骤 第17步

小贴士

淡奶可以换成普通牛奶

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