没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花
没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法说明
没有抹面工具的痛谁能晓得…
之前都是自己家吃，也就算了，这次老公朋友过生日，再用奶油随便糊糊实在是说不过去…
仅仅是给工具不全的亲们参考应急，全程手机随手拍照，还请谅解。
没法抹面被逼无奈的蛋糕裱花的做法与步骤
- 第1步.
轻乳酪蛋糕烤好，晾凉，放入冰箱冷藏一夜备用。
- 第2步.
草莓和猕猴桃分别取中间形好、色美的部分切片，其余部位切丁。
- 第3步.
打发奶油。 奶油和糖的比例是10比1，例如100g奶油加入10g糖即可。 需要打三种颜色的奶油，放入裱花袋备用。
- 第4步.
草莓娃娃做好备用。
- 第5步.
蛋糕拦腰切开。不要鄙视我用的是菜刀╮（╯＿╰）╭
- 第6步.
白色奶油铺底，上面均匀洒上草莓丁和猕猴桃丁。 再在水果上面盖一层奶油。
- 第7步.
扣上帽子。
- 第8步.
裱花袋剪圆形口，挤出圆形，再用勺子按压延长。
- 第9步.
颜色逐渐变浅，填满侧面。 如果有圆形裱花嘴，可以不用勺子按压，直接挤后按一下就可以。（效果见白色一层）
- 第10步.
上层白色奶油盖满，接缝处用小花裱花嘴挤小花衔接。放上准备好的草莓娃娃、水果片。
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