黑暗料理地狱排骨
黑暗料理地狱排骨的做法说明
作为黑暗料理界首领，自然需要奉献出匹配身份的黑暗料理，虽然如此鲜血淋淋的烤肋排，并不含任何色素添加剂，如此甜辣略带酸味的口味，肋排鲜嫩多汁，不论小孩还是年轻人吃下一口，怎么也停不下来，学会制作这道黑暗料理吧！你就是我大黑暗料理的忠实教众！！！！
黑暗料理地狱排骨的食材和调料
| 猪肋排 | 750g |
| 洋葱 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 朗姆酒 | 50ml |
| 蚝油 | 80ml |
| 蜂糖浆 | 80ml |
| 盐 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 姜粉 | 一汤勺 |
| 黑糖 | 1汤勺 |
| 苹果醋 | 30ml |
| 番茄酱 | 150ml |
| 水 | 150ml |
| 李派林 | 一汤勺 |
| 辣椒粉 | 一汤勺 |
| 烟熏辣酱 | 一汤勺 |
黑暗料理地狱排骨的做法与步骤
- 1.
将姜粉，孜然，盐，李派林，蜂糖浆，辣椒粉，烟熏辣酱，苹果醋混合均匀，涂抹在肋排上，包裹起来，放入冰箱腌制8小时
- 2.
洋葱切碎，蒜切碎，将剩下的条件一并放入锅中，大火烧开，小火熬二十分钟直到所有调料均匀混合，密封备用
- 3.
腌制好的肋排拿出用厨房纸巾吸干水份，包裹在锡纸中
- 4.
预热烤箱10分钟，上下火200，时间80分钟，将包好的肋排放入
- 5.
时间到了取出，掀开锡纸，均匀涂上熬好的烧烤酱料，不盖锡纸，烤箱中层180度10分钟，拿出再刷酱料200度中层10分钟
- 6.
最后刷一次酱料，250度烤箱上层15分钟，取出，完美黑暗料理就此诞生！
