味蕾时光 桔子果酱

味蕾时光 桔子果酱的做法与步骤

1. 第1步.

   无核蜜桔清洗干净。

   
2. 第2步.

   桔皮与桔肉剥离，保留两个桔子的桔皮切成丝，放入少量盐和水，浸泡腌制15分钟，用水多次将桔皮丝洗净，沥干水分待用，用手去除桔肉表面的白筯。

   
3. 第3步.

   将果肉放入小锅中，铲碎。

   
4. 第4步.

   继续往锅内加入白砂糖与桔皮丝，并加入桔肉重量一半左右的水。

   
5. 第5步.

   中小火熬煮，不停搅拌，煮至浓稠后，挤入柠檬汁，然后再熬10分钟。

   
6. 第6步.

   关火，装入可密封的容量中，冷却后移入冰箱保鲜存储。

   
7. 第7步.

   切片面包片抹上制好的桔子酱，切入草莓切片，至此，制作完毕。