黄金三文鱼炒饭 | 爸爸厨房 VOL . 97 三文鱼鸡蛋米饭玉米粒胡萝卜

黄金三文鱼炒饭 | 爸爸厨房 VOL . 97 三文鱼鸡蛋米饭玉米粒胡萝卜的做法说明

看似简单又平常的蛋炒饭，想要做得营养又美味，这可不简单。无论是在米饭的料理，鸡蛋的炒制以及配料的选择上，都大有文章，最主要的是要用心。吃一份美味的三文鱼蛋炒饭是一个充满惊喜的过程，你会在咀嚼中感受到三文鱼的鲜嫩，鸡蛋的绵软，米粒的圆润，葱花的香浓……而每一口都有不同的滋味（适合两岁或者两岁以上的宝宝食用）
更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen
或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码
登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com

黄金三文鱼炒饭 | 爸爸厨房 VOL . 97 三文鱼鸡蛋米饭玉米粒胡萝卜的食材和调料

豌豆	4勺
玉米粒	4勺
胡萝卜	半根
米饭	1碗
三文鱼	100克
鸡蛋	2个
盐	1勺
葱花	勺

黄金三文鱼炒饭 | 爸爸厨房 VOL . 97 三文鱼鸡蛋米饭玉米粒胡萝卜的做法与步骤

第1步.
将蛋黄与蛋液分离出来，取出蛋黄，打散后备用 PS：如果自己不会这样分离蛋黄，也可以选用分蛋器进行分离
第2步.
文鱼去皮切丁 PS：三文鱼带皮质的部分要切掉，因为鱼身上的毒素集中在上面
第3步.
玉米切粒 PS：因为是给宝宝吃的，选用新鲜的玉米会更加健康
第4步.
胡萝卜去皮切丁 PS：胡萝卜要尽量切得细碎一点哦，因为是给宝宝吃的
第5步.
切葱花待用
第6步.
锅热后倒油，放入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒
第7步.
然后再加入三文鱼
第8步.
转中火煸炒2分钟
第9步.
翻炒好后倒入米饭
第10步.
将蛋液倒在米饭上快速煸炒
第11步.
最后将提前切好的葱花放入锅中
第12步.
加盐，煸炒2分钟 PS：宝宝不宜食用太多盐，所以只要放一点点就好哦
第13步.
翻炒后就可以出锅装盘啦！
第14步.
扫二维码，更多内容请关注我们的公众微信账号哦~

小贴士

三文鱼：含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。三文鱼中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，对宝宝的生长发育有很大的帮助

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同