溜鱼片—鲁菜经典
溜鱼片—鲁菜经典的做法说明
溜鱼片是鲁菜的经典！世间唯有美食与爱不可辜负！在2015年的最后一天，用美食温暖劳累了一年的我们！
溜鱼片—鲁菜经典的做法与步骤
- 第1步.
大鸦片鱼切片
- 第2步.
用适量的淀粉、水和蛋清混合后浆上
- 第3步.
滚开的热水焯2分钟后捞出备用
- 第4步.
油热后，下入葱姜，加入2炒勺的水，然后下入焯好的鱼肉，和适量的盐
- 第5步.
开锅后装盘盛出
小贴士
传统的溜鱼片是放入胡萝卜和黄瓜片，但是我放入的是油麦菜。有所创新和改变。供大家借鉴。
溜鱼片是鲁菜的经典！世间唯有美食与爱不可辜负！在2015年的最后一天，用美食温暖劳累了一年的我们！
大鸦片鱼切片
用适量的淀粉、水和蛋清混合后浆上
滚开的热水焯2分钟后捞出备用
油热后，下入葱姜，加入2炒勺的水，然后下入焯好的鱼肉，和适量的盐
开锅后装盘盛出
传统的溜鱼片是放入胡萝卜和黄瓜片，但是我放入的是油麦菜。有所创新和改变。供大家借鉴。
