醉排骨

醉排骨

醉排骨的食材和调料

排骨	若干
淀粉	1汤匙
生抽酱油	1汤匙
陈醋	1汤匙
糖	半汤匙
蒜蓉	半汤匙
葱	1汤匙
麻油	半汤匙
料酒	1汤匙
白胡椒	1茶匙
花椒粉（腌制肉）	1茶匙
料酒（腌制肉）	1汤匙
盐（腌制肉）	1茶匙

醉排骨的做法与步骤

1.
肉用花椒粉，料酒，盐腌制半小时，控干水份，裹满淀粉，下油锅炸熟
2.
调味料混合，肉炸好后投入调味料中搅拌即可

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