不平凡的番茄煎蛋面（绝对是你吃过最好吃的番茄煎蛋面）

不平凡的番茄煎蛋面（绝对是你吃过最好吃的番茄煎蛋面）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料。姜葱蒜香菜切好，番茄切片，尽量薄！

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散，加少许盐，凉白开搅匀，猪油热锅煎两面金黄剩出。

   
3. 第3步.

   另倒油烧热，放入姜葱蒜爆炒香，放番茄翻炒，放白糖，酱油，半包番茄酱，炒香，加入一大碗凉白开水，熬15分钟以上。熬来只有一小碗汤底样子放盐，鸡精，白胡椒粉搅匀起锅倒面碗里。

   
4. 第4步.

   面条煮好后捞起，放入汤底，撒上香菜，放上煎好的鸡蛋就ok了。