『鲜到掉眉毛』牛油珍宝菇鸡汤
『鲜到掉眉毛』牛油珍宝菇鸡汤的做法说明
这个方子是美国闺蜜的推荐，关键是牛油和鸡汤，试了一次，果然鲜美得无法形容。冬天，一锅热汤只要10分钟，一起来试试
『鲜到掉眉毛』牛油珍宝菇鸡汤的食材和调料
| 珍宝菇 | 两朵 |
| 牛油 | 5-10g |
| 鸡汤 | 1000ml |
『鲜到掉眉毛』牛油珍宝菇鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇洗净、切薄片
- 第2步.
热锅，放入牛油，再放入蘑菇炒香。这里也可以像我图片里的，先煎再切片。不过，先切片再煎比较方便、入味
- 第3步.
加鸡汤煮开后，改小火煮7-8分钟，加盐调味即可，爱吃胡椒的，可以加少量现磨胡椒提味。
- 第4步.
开锅，香气四溢，喝一口暖暖的汤，觉得眉毛都会跳舞了^_^
小贴士
1、蘑菇，推荐图片里的珍宝菇，碗口大小，非常鲜美，大型超市有卖，一家三口的汤用两朵即可。如果买不到也可以用其他蘑菇代替，如白色的小口蘑，不过可能没那么鲜美
2、鸡汤，如果家里炖了清鸡汤可以留出来，没有的话，可用罐头鸡汤，或者图中的鸡汤块半块
3、牛油，就是飞机上配的那种小小盒牛油就够啦
4、这个蘑菇汤的关键是牛油和鸡汤，缺一不可
