私房烤鱼【逗兽族私房菜】

私房烤鱼【逗兽族私房菜】

私房烤鱼【逗兽族私房菜】的食材和调料

草鱼1条2斤左右
辣椒
五香粉料酒
老抽蒸鱼豉油
香油白砂
味极鲜蚝油
各种喜欢的烤鱼配菜香菜
辣椒

私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前一晚把烤鱼用盐,辣椒面,五香粉,料酒淹一淹。放冰箱冷藏,做的时候烤箱预热180度5分钟

    私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中火180度10分钟,移至上层200度5分钟

    私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将葱姜蒜,辣椒,还有所有的配菜入锅煸炒,加入提到的所有调味料以及水,将菜炖到七分熟

    私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将菜和菜汤淋在烤鱼上,入烤箱继续180度中火10分钟

    私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅美美哒

    私房烤鱼【逗兽族私房菜】的做法步骤 第5步

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