原味黄油曲奇(自制黄油版)

原味黄油曲奇(自制黄油版)的做法与步骤

1. 第1步.

   软化的黄油加入糖粉和盐打发，全程用低速打发就可以，黄油颜色变浅体积稍变大就行。

   
2. 第2步.

   蛋黄分三次加入黄油打至混合，每次加入前都要混合好再加进去拌匀。

   
3. 第3步.

   把低筋面粉和奶粉混合过筛加入打发好的黄油里拌匀，不要过度搅拌以免面糊出筋，那曲奇烤出来口感就会很硬的，只要拌至无干粉颗粒就行。

   
4. 第4步.

   装入裱花袋，这时就可先预热烤箱。

   
5. 第5步.

   在烤盘上挤出曲奇，每个之间留一定空隙，每个曲奇大小厚度都差不多。

   
6. 第6步.

   进预热好的烤箱中层，170度烤20分钟左右出炉放凉就可以了。