清新肉丸子-仿宜家肉丸做法

清新肉丸子-仿宜家肉丸做法

清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法说明

这个丸子因为加了苹果茸,所以有香甜的味道,而且很多肉丸都是炸的比较油,这个整体上油份就少很多了。

清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的食材和调料

猪肉250
牛肉250
苹果一个
一个
牛奶两匙
面包糠一匙
生粉一匙
高汤一锅

清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法与步骤

  1. 第1步.

    20克黄油融化

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入洋葱粒

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盛出熟了的洋葱,加入苹果茸

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入牛奶

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入盐和胡椒粉

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入面包糠

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入肉

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    拌匀

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    封好保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    冷藏好的肉拿出搓成丸子,所有材料可以搓成30个。

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    锅内放油,丸子四面煎熟

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    丸子开始煎的时候就可以开始闻到香甜的味道了,整个厨房都是~

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    煎好丸子以后锅洗干净再放入黄油

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    倒入生粉,拌匀,尽量做到没有干粉

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    少量多次加入高汤,慢火煮开

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    高汤煮开后把肉丸倒入,再煮十分钟左右就可以盛出啦~

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    盛出丸子后把汤汁浇上,味道很不错哟

    清新肉丸子-仿宜家肉丸做法的做法步骤 第17步

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