榴莲忘返

榴莲忘返的做法与步骤

1. 1.

   把两种米混起来用水泡3、4小时。然后上锅蒸。大概30分钟多。蒸好后放白砂糖搅拌。

2. 2.

   把牛奶，椰奶倒在一起，加入炼乳。根据自己喜好，喜甜的可以多加些。加炼乳是为增加甜味与奶味。（纯牛奶跟椰奶都不是很甜。）炼乳不太容易充分溶化，可以隔水加热。稍稍有点温度就溶了。

3. 3.

   然后放入不同的容器冷冻起来。要吃时拿出一盒解冻10来分钟，在半溶化的状态下用匙或叉，叉几下就成冰沙状态了。

4. 4.

   然后再加入糯米跟榴莲每样一小块就ok

5. 5.

   吃的时候搅拌在一起。没想过原来糯米放在冰里这么有嚼头。