白萝卜煲腊鸭腿

白萝卜煲腊鸭腿的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜去皮切滚刀块，姜切片，腊鸭腿切块焯过水．

2. 2.

   材料全部放入瓦煲，淋入少量酒．加水至七八分满．大火烧开转小火，煲1。5至2小时．出锅前调入适量盐．

3. 3.

   出锅，放入香菜段（也可不放