零食小嘴---萝卜酸
零食小嘴---萝卜酸的做法说明
小时候的味道，萝卜酸。杠杠的
零食小嘴---萝卜酸的做法与步骤
- 第1步.
美图
- 第2步.
白萝卜一个，用三分之一个就可以了，记得削皮
- 第3步.
切成片状
- 第4步.
将萝卜放盐水中浸泡。盐水泡的时间越久越好，可以按以前的方法用盐腌再用糖，盐腌的时间也最好长些越好，去生味更好。
- 第5步.
腌制成有点白
- 第6步.
过水淘洗，用手挤干水份
- 第7步.
允许我卖个关子
- 第8步.
将萝卜放入
- 第9步.
用的这个醋
- 第10步.
加入适量白醋
- 第11步.
再添一勺糖。糖和醋按喜好増减哦，可以尝尝不够再加，要多了没法挽救
- 第12步.
搅拌均匀，腌制1，2小时，甚至更长。口味会更好。
- 第13步.
取一小截黄瓜切半
- 第14步.
用小刀切一片，刀尖处别切断
- 第15步.
三个为一段。连着切2刀，第3刀切断，展开
- 第16步.
中间的一段折进去，别折断了。
- 第17步.
折好的放清水中泡泡定型
- 第18步.
这个是腌好的。好看吧！好看吧！
- 第19步.
染色好的萝卜取出
- 第20步.
先围一圈，从外边往内的方向围成一个圆形
- 第21步.
第二圈。第一圈的萝卜可以不互压，第二圈要压一点，大概压三分之一吧
- 第22步.
依次类推直到最中间
- 第23步.
用一片萝卜，卷起来。
- 第24步.
将卷好的萝卜卷插进去压一压，搞定。漂亮大花朵出来了。是不是萝卜也可以很美的是不？
- 第25步.
将黄瓜小花摆上，怎么好看怎么造。也可用芹菜叶子
- 第26步.
将腌制过糖醋汁淋上些，看上去水灵灵的。大功告成。
- 第27步.
美吗
- 第28步.
喜欢的可以加辣椒
小贴士
大家猜猜那个红色的水是什么
