榛子布朗尼［Hazelnut brownies］

榛子布朗尼［Hazelnut brownies］的做法与步骤

1. 1.

   烤箱180度预热，模具铺好油纸备用。

2. 2.

   将黄油、糖、可可粉放入锅中，边加热边搅拌，直到黄油融化。糖融化后，将混合物倒入碗中，晾5分钟。

3. 3.

   往黄油里依次逐个加入鸡蛋，每次充分搅拌，直到蛋液被完全吸收。

4. 4.

   加入面粉、榛子仁碎、榛果俪酒，混合均匀。

5. 5.

   将面糊倒入模具中，烤35分钟，将蛋糕取出烤箱。将费列罗均匀摆在蛋糕表面，轻轻将巧克力压进蛋糕中，继续烤3分钟。将蛋糕取出烤箱，晾凉，脱模，即可。