青椒炒鸡腿肉

青椒炒鸡腿肉的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去骨切成肉块，加料酒、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。胡萝卜切丝，，青椒切成节，大葱切片备用。

2. 第2步.

   热锅冷油放入大葱炒香后倒入鸡肉块，鸡肉块变色后放入青椒。

   
3. 第3步.

   放入胡萝卜丝，翻炒30秒左右，加入适量清水煮一下，加一点生抽，让鸡肉更入味，水差不多烧干时再放盐、胡椒粉即可起锅。