酸甜脆皮豆腐（浓汁

酸甜脆皮豆腐（浓汁的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，过水，控干

2. 2.

   平底锅放油，小火，把豆腐块依次放进去，待一面煎好在翻面

3. 3.

   调酱汁：把蚝油，番茄酱放碗里

4. 4.

   豆腐好了放盘子里，用剩下的油，把蒜米放进去，小火，煸香，把碗汁倒进去，放放1.5勺白糖，

5. 5.

   翻炒一小会，把煎好的豆腐块放进去，直到粒粒均匀，ok，出锅