无敌秘制清蒸大闸蟹(秘方酱汁)

无敌秘制清蒸大闸蟹(秘方酱汁)

无敌秘制清蒸大闸蟹(秘方酱汁)的做法说明

谁都会清蒸大闸蟹,但是要推荐的是这个配大闸蟹的调料。

无敌秘制清蒸大闸蟹(秘方酱汁)的食材和调料

大闸蟹3个
少许
少许
四勺
酱油一勺
二勺
料酒一勺

无敌秘制清蒸大闸蟹(秘方酱汁)的做法与步骤

  1. 第1步.

    大闸蟹放锅中蒸,肚脐向上,其实可以切片姜片放在它的肚脐上,蒸二十分钟左右

    无敌秘制清蒸大闸蟹(秘方酱汁)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生姜切粒,蒜切粒,酱油一勺,醋四勺,糖两勺,料酒一勺,调一起,然后蒸一下变成热的。汁就调好了。

    无敌秘制清蒸大闸蟹(秘方酱汁)的做法步骤 第2步

小贴士

调好汁再蒸下,这个可是独家配方,因为生姜和蒜再蒸下,汁中更加入味,味道更好。

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