宝宝酸奶溶豆
宝宝酸奶溶豆的做法说明
酥酥脆脆，入口即化，非常适合小宝宝的一款零食
宝宝酸奶溶豆的做法与步骤
- 第1步.
将玉米淀粉、奶粉以及酸奶搅拌融合均匀。酸奶要用很稠的那种，我用的是纯甄，如果用自制的会更加健康。
- 第2步.
蛋清加入柠檬汁打至干性发泡，分次加入细砂糖打至提起打蛋器蛋白糊有直立小尖角，倒扣不会流动。
- 第3步.
将蛋白糊和酸奶糊混合均匀，要快速翻拌防止消泡。
- 第4步.
装入裱花袋，挤出自己喜欢的形状。
- 第5步.
入烤箱，上火100度下火65度烤60分钟左右（根据自己烤箱适当调整温度，到最后要勤看着以免糊掉）
- 第6步.
能从油布上轻易取下就是烤好了，颜值是不是不错
- 第7步.
再来个美照
- 第8步.
这是两盘的量，正好装一桶，我忙活一个小时，我娃十分钟干光！
小贴士
一定要用婴儿配方奶粉，我之前用成人奶粉全部失败，成人奶粉里有添加剂，和蛋白混到一起立刻消泡…
