#东菱热旋风面包机之一键标准面包#

#东菱热旋风面包机之一键标准面包#

#东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法说明

一收到这款东菱2015年面包机王——6D热旋风面包机(号称会呼吸的面包机),马上制作一个一键标准面包来试下这款机王的性能是否如宣传所述。。。。。。。。。。。。
方子按照随附的说明书中标准面包900克来制作的。

#东菱热旋风面包机之一键标准面包#的食材和调料

150克
奶粉12克
50克
2克
鸡蛋1个
高筋面粉300克
酵母4克
黄油30克

#东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料:水150克、奶粉12克、糖50克、盐2克、鸡蛋1个、高筋面粉300克、酵母4克、黄油30克。将上述材料按顺序放入面包机桶内。

    #东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开启标准面包程序,选择中烧色,时间为2小时。

    #东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    2小时以后面包机制作程序结束,会发出鸣叫声,此时你就可以将面包取出,如果不及时取出,面包机就会自动进入保温状态。

    #东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接下来我们进一步来了解下这款面包机一键标准面包中各个程序: 1、和面:独有的低音降躁设计,使得这款6D面包机和面声音非常和顺,伙伴们再也不用担心做面包而打扰家人休息的事情发生了。 和面程序时间共计28分钟,搅拌1为8分钟、发酵1为5分钟、搅拌2为15分钟,显示屏显示时间为1:32时和面结束,因为这款6D配备了升级版魔法搅拌刀,提高了搅拌棒与面团接触的面积,此时面团已经可以轻松拉出薄膜。

    #东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    2、基础发酵:时间为20分钟,发酵结束,显示时间还剩1:12。

    #东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法步骤 第5步
  6. 6.

    排气20秒

  7. 第7步.

    4、最后一次发酵:时间为40分钟,上下循环的热风保证桶内湿度均匀分布,全新的伸出式±1感温探头,使得发酵温度更均匀发酵效果更显著。发酵结束显示时间还剩0:32。

    #东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    5、烘烤:配置升级压铸金刚鼎,优质材料,导热速度快,使腔内快速受热从而让面包皮薄更松软;而6D热风功能利用风机将热能往下输送,灵活调整上下火的温度,使上色更加均匀。

    #东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后我们再来看看成品全貌: 面包颜色很漂亮很均匀。

    #东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    面包皮很薄

    #东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    组织细腻拉丝也很棒

    #东菱热旋风面包机之一键标准面包#的做法步骤 第11步

小贴士

面包机好不好,最简单的方法就是试下一键面包。这款东菱6D热旋风做出来的面包,由于各环节功能都很下好,成品确实挺满意的,而且放上三天也一样松软。

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