独家私房《金瓜蒸腐乳肉》
独家私房《金瓜蒸腐乳肉》的做法说明
本人收藏了一些独家私房，虽然手艺不精但略懂皮毛……
独家私房《金瓜蒸腐乳肉》的做法与步骤
- 第1步.
南瓜洗净备用
- 第2步.
将南瓜从一端以齿状切开去籽。
- 第3步.
五花肉切块凉水下锅抄一下。
- 第4步.
抄好的五花肉放到容器中加入所有调料抓匀腌制2个小时。
- 第5步.
将腌好五花肉放到南瓜盅里，大火上锅蒸45即可。
- 第6步.
出锅后洒上葱花
小贴士
新手刻南瓜花的时候如果怕刻不好可以现在南瓜上划出纹路。
本人收藏了一些独家私房，虽然手艺不精但略懂皮毛……
南瓜洗净备用
将南瓜从一端以齿状切开去籽。
五花肉切块凉水下锅抄一下。
抄好的五花肉放到容器中加入所有调料抓匀腌制2个小时。
将腌好五花肉放到南瓜盅里，大火上锅蒸45即可。
出锅后洒上葱花
新手刻南瓜花的时候如果怕刻不好可以现在南瓜上划出纹路。
